一、经典蒸五花肉
经典蒸五花肉是一道广受欢迎的菜肴，制作简单，口感鲜美。首先考虑的是，选用新鲜的五花肉，切成薄片，厚度约为0.5厘米。接下来，将肉片用酱油、生抽、葱姜水、几颗花椒和少许糖腌制30分钟。腌制后，将五花肉整齐摆放在电饭煲的蒸盘上，滴上些许蒸鱼豉油，最后撒上一些蒜末和葱花增香。将蒸盘放入电饭煲，加入适量水，启动蒸功能，大约蒸30分钟即可。与此同时，可以在蒸的过程中利用这个时间准备一些小菜，提升餐桌的丰富性。蒸好的五花肉肥而不腻，汁水丰盈，搭配白米饭简直是人间美味。
二、蒸猪肉丸
蒸猪肉丸是一道充满家乡味的菜肴，适合全家人一起享用。准备一些猪肉馅，可以自己剁肉也可以购买现成的，加入葱姜水、盐、酱油、淀粉和少量的胡椒粉搅拌均匀。将肉馅捏成小球，放入蒸盘中。为了更好的口感，可以在肉丸中加入一些剁碎的香菇、虾仁或其他配料，以增添风味。蒸锅内放入水，选择合适的时间，通常蒸20分钟足以让猪肉丸熟透，肉质鲜嫩。蒸好的肉丸金黄诱人，搭配些许甜辣酱或蒜蓉酱食用，口感更加丰富。
三、蒸鸡肉
蒸鸡肉是一道营养丰富且健康的家常菜，适合各个年龄段的人享用。选择新鲜的鸡胸肉或者鸡腿肉，用刀切成块状。将鸡肉块用盐、料酒、蒜末和生抽腌制20分钟以入味。为了提升营养，可以在鸡肉上放一些蔬菜如彩椒、蘑菇和胡萝卜，与鸡肉一起蒸，更加色香味俱佳。将腌制好的鸡肉和蔬菜放入电饭煲的蒸盘，适量加水，启动蒸功能，通常蒸30分钟以确保鸡肉熟透且保持鲜嫩。在享用的时候，淋上蒸肉的汤汁，味道更加美妙。
四、蒜蓉蒸扇贝
蒜蓉蒸扇贝是一道适合聚会的高档菜品，口味鲜美且制作简单。选择新鲜的扇贝，清洗干净后，将其放入蒸盘中。每个扇贝上都撒上一层蒜蓉，加入少量的食盐和胡椒粉提升味道，可以滴几滴香油提升香气。接下来，加入电饭煲，蒸制10分钟即可。在蒸的过程中，扇贝的鲜甜与蒜香完美融合，吃一口就能够感受到海洋的味道，搭配一杯白酒，是一个完美的晚餐选择。
五、蒸蛋肉饼
蒸蛋肉饼是一道简单易做的家常美食，适合早餐或快手午餐。使用鸡蛋、猪肉馅和葱花等材料，调制成肉饼的馅料，加入适量的盐、酱油和胡椒粉调味。将混合好的馅料均匀摊在平底盘中，表面可以撒上一些葱花和配料以增添色彩。将平底盘放入电饭煲，加入适量的水，选择蒸汽功能，蒸约30分钟即可。这道菜既有蛋的香味，又有肉的鲜味，口感嫩滑，非常适合孩子们食用。
