1. 经典海绵蛋糕的做法
经典海绵蛋糕是一种简单而美味的蛋糕，非常适合初学者尝试。制作这款蛋糕的第一步是准备好材料。你需要的材料包括：4个鸡蛋、100克糖、100克低筋面粉、30克黄油和少许香草精。首先考虑的是，将鸡蛋和糖放入碗中，使用打蛋器搅拌至颜色变浅且质地蓬松。接下来，慢慢筛入低筋面粉，轻轻翻拌均匀，避免面粉消泡。接下来，将融化的黄油和香草精加入面糊中，继续轻轻搅拌。接下来，将面糊倒入电饭锅内胆中，用保鲜膜包好锅盖，以免水蒸气滴入蛋糕面糊中导致蛋糕表面变湿。选择“蛋糕”或“蒸饭”功能，开始烘焙，通常需要30-40分钟。烤好后，静置冷却，最后可以撒上一层糖粉或抹上果酱，加大风味。
2. 美味巧克力蛋糕的秘方
如果你是巧克力爱好者，这款巧克力蛋糕绝对不能错过！制作这款蛋糕的材料包括：100克黑巧克力、3个鸡蛋、120克糖、100克面粉和50克黄油。首先考虑的是，先将巧克力和黄油放在一个耐热碗中，用水浴融化。融化后放凉。接着，在另一个碗中打散鸡蛋，加入糖搅拌均匀。接下来，将融化的巧克力混合物倒入鸡蛋混合物中，搅拌至顺滑。接下来，将面粉筛入，轻轻拌匀。最后，把混合好的面糊倒入电饭锅中，选择“蛋糕”模式烘焙，约40分钟。出锅后不需要立即切开，等待稍微冷却，这样蛋糕会更加湿润，口感更佳。可以根据个人口味，添加奶油或水果作为装饰。
3. 香甜红豆蛋糕的做法
这款红豆蛋糕是将传统的红豆与蛋糕结合，口感特有，十分美味。所需材料有：150克红豆、3个鸡蛋、100克糖、120克面粉和50克黄油。首先考虑的是，将红豆提前浸泡一夜，煮至软烂后，捣成红豆泥备用。接下来，将鸡蛋打入碗中，加入糖，搅拌至轻盈。接下来，逐渐加入红豆泥，与鸡蛋混合均匀。筛入面粉后轻轻拌匀，接下来再加入融化的黄油。将所有混合均匀后，倒入电饭锅内胆，选择“蛋糕”功能，烘焙约35-40分钟。等蛋糕凉了之后，可以用红豆或果酱进行装饰，提升蛋糕的风味。
4. 柠檬香草奶油蛋糕
柠檬香草奶油蛋糕清新可口，适合夏季食用。需要准备的材料有：100克黄油、100克糖、2个鸡蛋、150克低筋面粉、1个柠檬的汁和皮、少许香草精、以及一小撮盐。首先考虑的是将黄油和糖搅拌至松发，再逐渐加入鸡蛋，每加入一个都要搅拌均匀。接下来，加入柠檬汁、柠檬皮和香草精，再筛入低筋面粉和盐，搅拌成面糊。将面糊倒入电饭锅，选择“蛋糕”功能进行烘焙，约30分钟。蛋糕完成后可以在上面抹上一层清新的奶油，打造出诱人的柠檬风味。
5. 抹茶蛋糕的新风味
抹茶蛋糕以其特有的茶香受到了很多人的喜爱。制作这款抹茶蛋糕的材料包括：3个鸡蛋、100克糖、60克低筋面粉和30克抹茶粉。首先考虑的是，将鸡蛋和糖放在碗中，用打蛋器打至浓稠，颜色变浅。接下来，筛入面粉和抹茶粉，轻轻拌匀，接下来将面糊倒入电饭锅，选择“蛋糕”模式烘焙，约30分钟。完成后可撒上一些抹茶粉做装饰，增添色彩和风味，切成小块后大家可以分享这份绿色的健康美味。
