摘要：烤鲤鱼是一道色香味俱全的美食，其外酥里嫩的特有口感让人爱不释口。随着烹饪方式的多样化，烤鲤鱼的做法也越来越丰富。在这篇文章中，我们将分享几种烤鲤鱼的经典做法，帮助您在家轻松制作出美味可口的鲤鱼。1.传统香烤鲤鱼传统香烤鲤鱼的做法非常简单，但却能最大限度地展现鲤鱼的鲜美。首先要做的是，选用新鲜的鲤鱼，去掉内脏和鱼鳞，然后我们进行用清水将鱼洗净。在鱼的两侧划几道斜刀，以便更好地入味。接着调制腌料：可以使用生抽、料酒、盐、姜蒜...