摘要：家常鸭头是一道受欢迎的美食，其独有的风味和丰富的口感使其成为许多人餐桌上的常客。本文将介绍家常鸭头的多种做法，从腌制到炖煮，再到炸制，让家庭厨师能够轻松掌握这道美味的制作技艺。1.香辣腌制的家常鸭头腌制是一种让鸭头入味的好方法。第一步，选择新鲜的鸭头，清洗干净，去掉喉咙部分的残留物。接下来，将清洗好的鸭头放入一个大碗中。然后我们进行，加入适量的食盐、生抽、老抽、辣椒粉和花椒粉，搅拌均匀，让鸭头能充分吸收调料的味道。接下来可...