摘要：芹菜香干是一道经典的家常菜，以新鲜的芹菜和豆腐干为主要原料，结合多种调味料，与简单的制作方法，使其成为健康、美味的选择。本文将详细介绍芹菜香干的多种做法，让你在家轻松打造这道美食，带给家人和朋友不同的味蕾体验。材料准备：新鲜食材的选择制作美味的芹菜香干，首先考虑的是需要准备好新鲜的食材。新鲜的芹菜应选择色泽鲜艳、无虫害的优质芹菜，最好选择茎部粗且直的，以确保口感脆嫩。在此之时，豆腐干是另一关键原料，推荐选择豆腐质地细腻的品种...