摘要：江西米酒是一种特有而富有地方特色的传统饮品，以其特有的风味和酿造方法受到许多人的喜爱。通过掌握米酒的制作技巧，不仅可以在家中享用这一饮品，还能在亲友聚会时展示自己的手艺。本文将介绍江西米酒的详细制作过程，并分享一些实用的小窍门，让每个人都能轻松酿造出香醇可口的米酒。一、准备好材料制作江西米酒的第一步就是准备好所需的材料。主要材料包括优质粳米、水和酒曲。选择粳米时，最好选择新鲜且无污染的米粒，水质则要求洁净、无杂味。酒曲是米酒...