摘要：酸汤鸡是一道独有的美食，以其酸辣开胃的口味受到了不少食客的喜爱。本文将详细介绍酸汤鸡的家常做法，分享制作过程和技巧，让你在家也能轻松做出这道美味的菜品。1.准备食材制作酸汤鸡的第一步是准备所需的食材。主要材料包括鸡肉、番茄、青椒、香葱、姜、蒜等。鸡肉可以选择鸡腿或鸡胸肉，切成块，方便入味。番茄要选用较新鲜的品种，可以带来更好的酸味和鲜香。青椒不仅扩大了色彩，还能让汤汁更加丰富。香葱、姜、蒜则是调味的关键，不仅能够去腥，更能...